Review of: Kukurutz

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On 12.01.2020
Last modified:12.01.2020

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Quellen belegen den Maisanbau ab in Andalusien. Im Norden konnte der Mais sich schneller durchsetzen und verbreiten und trug als preiswertes Nahrungsmittel bedeutend zur Nahrungsversorgung der finanziell Schwächeren bei.

Jahrhundert verzeichnen erste Quellen die Ankunft gelbkörnigen Maises es gibt zahlreiche Darstellungen, wie z.

Jahrhunderts stieg die Maisproduktion immer mehr an und im Jahrhundert überholte sie sogar die des Weizens. Die Italiener waren die ersten, die das Potenzial des Maiskorns als Ackerfrucht erkannten.

In der Schweiz wird Mais seit dem Jahrhundert im St. Galler Rheintal angebaut, wo er wegen des feucht-warmen Klimas und durch die Begünstigung des Alpenföhns besonders gut gedeiht.

Die Kulturpflanze wurde im Rheintal hauptsächlich als Speisemais für den Verzehr angebaut und nicht als Futtermais für das Vieh wie in anderen Ackerbaugebieten.

Ende des Jahrhunderts gelang der Mais auch nach Südwestfrankreich, wo vor allem um die Gegend von Toulouse gute Bedingungen für den Maisanbau herrschten.

Weiter nördlich kam der Mais zunächst nicht. Venedig hatte zur damaligen Zeit enge Verbindungen zu den Spaniern, die ihre Reise nach Amerika antraten, weshalb Venedig nur kurze Zeit nachdem das Maiskorn in Spanien ankam, auch schon erste Proben erhalten hatte.

In Deutschland wurde Mais im Jahrhundert nur in Gärten klimatisch begünstigter Regionen wie der Rheingegend oder Baden gepflegt.

Damals noch als Welschkorn bezeichnet:. Leonhart Fuchs hingegen hatte die erste bildliche Darstellung einer Maispflanze in dem von ihm veröffentlichten Buch, während Abbildungen in Jacob Theodor Tabernaemontanus Neuw Kreuterbuch aus dem Jahre zeigen, dass im Jahrhundert die Vielfarbigkeit des Getreides bekannt war.

Die Portugiesen führten zu Beginn des Jahrhunderts das Getreide in Afrika ein. Das Maiskorn verbreitete sich schnell auf dem Kontinent und wurde erfolgreich in die traditionellen Landnutzungssysteme eingegliedert.

Jahrhundert bis ein wichtiges Nahrungsmittel, zum einen bei langen Reisen, zum anderen auch für Soldaten im Krieg.

Darüber hinaus wurde Mais auch als Speise für die Götter bei bestimmten Ritualen verwendet. Von da aus gelangte der Mais dann in die Niederlassungen an der Goldküste.

Vor allem gerösteter Mais war dabei aufgrund seiner längeren Haltbarkeit sehr beliebt. Darüber hinaus benutzte die Asante-Armee Maiskörner, um einen Überblick über die getöteten Soldaten zu behalten.

In Accra hatte sich der Mais bis Ende des Dort wurde der Bauch von Frauen, die zum ersten Mal schwanger waren, damit bestrichen. Diese Entwicklung spielte dem um diese Zeit herum entstehenden Sklavenhandel zu.

Es gibt einen gewissen Prozess für die Akkulturation und Verwendung neuartiger Pflanzen. So wurden bislang unbekannte Pflanzen in vorindustrieller Zeit zuerst als Heilkräuter aufgenommen, da vermutet wurde, dass exotische Sachen eine wundertätige Wirkung hätten.

Die ersten Berichte über den Mais lassen sich im Zusammenhang als Heilmittel finden, Herbarien des Jahrhunderts verweisen ebenfalls auf die Heilkraft dieser amerikanischen Nutzpflanze.

Dies änderte sich bis in die Hälfte des Jahrhunderts nicht. Mais wurde zur damaligen Zeit als für die Verdauung förderlich angesehen. Mais entwickelte sich von einer botanischen Rarität zur allgemein akzeptierten Ackerfrucht.

Anfang bis Mitte des Jahrhunderts konnte Mais nur in kleinen Mengen in den heimischen Gemüsegärten gefunden werden, während ein Jahrhundert später, der Mais eine viel wichtigere Rolle spielte.

Der Mais hat sich als Ackerfrucht etabliert. Jahrhunderts vermehrt auf den Ackerflächen vorkommt. Mais erfordert zwar einen höheren Arbeitseinsatz, vor allem wird mehr organischer Dünger benötigt, allerdings lagen seine Ertragschancen höher als die der anderen Sorten.

Besonders, da die hohen Ernteerträge dafür eingesetzt werden konnten, um die Tiere, die den Dünger produzierten, zu füttern.

Dies hatte auch Auswirkungen auf die Bauernbevölkerung. Die Bevölkerung fing an, den Mais selbst zu konsumieren und den dadurch eingesparten Weizen zu verkaufen, wodurch Mais zum finanziellen Mittel wurde.

Auch wurden bestehende Probleme der Viehfütterung mithilfe von Mais und Kartoffel gelöst. Jahrhundert gab es aufgrund einer kleinen Eiszeit schlechtere klimatische Bedingungen für den Mais.

Deshalb hatte der Mais seine erste kleine Blütezeit erst im Mit der Erwärmung verschob sich später die Anbaugrenze Richtung Norden.

Jahrhundert gering und betrugen in Deutschland weniger als ein Prozent. Lediglich in Baden war der Anbau von Mais etwas verbreiteter.

In der Schweizer Region um das Rheintal hat sich eine eigenständige Mais-Kultur entwickelt, die dazu führte, dass Mitte des Jahrhunderts bereits zwei Drittel der Rheintaler Ackerbaufläche zum Maisanbau verwendet wurden.

Zea mays setzt sich zusammen aus altgriech. Dies ist aus serbokroat. Sofern ursprünglich slawisch, ist es möglicherweise von einem Ruf kukuru abgeleitet, mit dem Hühner zum Füttern angelockt wurden, [39] oder vielleicht über osman.

In der Schweiz kennt vor allem das St. Diese Namensgebungen müssen aber nicht zwangsläufig auch mit den Türken zu tun haben, sondern lassen sich eventuell auch als Volksetymologie mit der Herkunft aus dem vermeintlichen Orient bzw.

Auf eine fremde bzw. Mais ist ein Sommergetreide. Bei niedrigen Temperaturen wird der Keimling von Bodenpilzen befallen und verliert seine Triebkraft; lückige Maisbestände mit geringeren Erträgen sind die Folge.

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3 Antworten

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